b-Baker Ošatka kulatá 0,75 kg – X-Ošatka
Kulatá ošatka z přírodního ratanu pro kynutí 0,75 kg těsta, udržuje tvar a zajišťuje kvalitní kůrku.
Popis produktu
Popis: Středně velká kulatá ošatka z přírodního ratanu, určená pro kynutí těsta o hmotnosti cca 750 g. Vhodná pro domácí i řemeslné pekárny, které potřebují přesný a pravidelný tvar menšího bochníku.
Technické specifikace:
-
Tvar: kulatý
-
Kapacita: 0,75 kg těsta
-
Průměr: cca 19–20 cm
-
Výška: cca 7,5 cm
-
Materiál: přírodní ratan
Funkce a výbava: -
Spirálová struktura pro typický vzhled chleba
-
Dobře prodyšný materiál pro optimální kynutí
-
Vhodná pro použití s moukou nebo s plátýnkem
Výhody: -
Udržuje tvar a objem těsta během kynutí
-
Pomáhá odvádět vlhkost a zajišťuje kvalitní strukturu kůrky
-
Snadná údržba, lehké a odolné provedení
Použití: Domácí pekaři, menší pekárny a gastronomické provozy – ideální pro každodenní výrobu menších bochníků z různých druhů těsta.