b-baker Ošatka kulatá 1,5 kg – X-Ošatka

Popis produktu

Popis: Kvalitní kulatá ošatka pro kynutí a tvarování chlebového těsta o hmotnosti až 1,5 kg. Vyrobena z přírodního ratanu, který umožňuje těstu správně dýchat a vytváří ideální podmínky pro fermentaci i finální tvar bochníku.
Technické specifikace:

• Tvar: kulatý

• Kapacita: 1,5 kg těsta

• Průměr: cca 25–26 cm

• Výška: cca 8,5 cm

• Materiál: přírodní ratan
  Funkce a výbava:

• Spirálová kresba přenáší charakteristický vzor na těsto

• Vzdušný a nasákavý materiál pomáhá regulovat vlhkost

• Lze používat s moukou nebo plátýnkem
  Výhody:

• Zajišťuje pravidelný tvar bochníku během kynutí

• Odvádí vlhkost a podporuje kvalitní strukturu kůrky

• Tradiční vzhled a ruční zpracování těsta
  Použití: Řemeslné i domácí pekárny – ideální pro výrobu kulatého chleba o větším objemu, přibližně 1,5 kg.