b-baker Ošatka oválná 0,5 kg – X-Ošatka

Popis produktu

Popis: Kompaktní oválná ošatka z přírodního ratanu určená pro kynutí těsta o hmotnosti do 0,5 kg. Ideální volba pro domácí pečení menších bochníků nebo pro profesionální provozy s porcováním menších chlebů.
Technické specifikace:

• Tvar: oválný

• Kapacita: 0,5 kg těsta

• Rozměry: cca 23 × 9 × 7 cm (délka × šířka × výška)

• Materiál: přírodní ratan
  Funkce a výbava:

• Spirálová struktura vytváří tradiční vzor na těstě

• Dobře prodyšný výplet napomáhá rovnoměrnému kynutí

• Možnost použití s plátýnkem i bez něj
  Výhody:

• Udržuje pravidelný tvar těsta při kynutí

• Přispívá k lepší struktuře a vzhledu výsledného chleba

• Snadná manipulace a nenáročná údržba
  Použití: Domácnosti, malé pekárny, gastronomické provozy – vhodná pro výrobu podlouhlých bochníků o hmotnosti cca 500 g.