b-baker Ošatka oválná 0,75 kg – X-Ošatka

Popis produktu

Popis: Praktická oválná ošatka z přírodního ratanu určená pro kynutí těsta o hmotnosti cca 750 g. Ideální pro domácí i řemeslné pečení menších až středně velkých podlouhlých bochníků, s důrazem na tvarovou stabilitu a tradiční vzhled.
Technické specifikace:

• Tvar: oválný

• Kapacita: 0,75 kg těsta

• Rozměry: cca 25 × 11 × 7,5 cm (délka × šířka × výška)

• Materiál: přírodní ratan
  Funkce a výbava:

• Spirálový výplet vytváří klasický vzor na těstě

• Dobrá prodyšnost pro optimální kynutí a odvádění vlhkosti

• Možnost použití s moukou i plátýnkem
  Výhody:

• Udržuje tvar těsta během kynutí

• Zajišťuje lepší strukturu střídky i kůrky

• Snadná manipulace a údržba – stačí vyklepat a vysušit
  Použití: Řemeslné i domácí pekárny – vhodná pro každodenní výrobu menších oválných bochníků z pšeničného, žitného nebo míchaného těsta.