b-baker Ošatka oválná 2 kg – X-Ošatka
Velkoobjemová oválná ošatka z přírodního ratanu pro kynutí těsta až 2 kg, s rustikálním vzorem a prodyšným materiálem.
Popis produktu
Popis: Velkoobjemová oválná ošatka z přírodního ratanu, určená pro kynutí těsta o hmotnosti až 2 kg. Vhodná pro řemeslné i domácí pekárny, kde se pracuje s většími bochníky nebo s těžším žitným a celozrnným těstem.
Technické specifikace:
-
Tvar: oválný
-
Kapacita: 2 kg těsta
-
Rozměry: cca 38 × 16 × 9 cm (délka × šířka × výška)
-
Materiál: přírodní ratan
Funkce a výbava: -
Spirálový výplet vytváří typický rustikální vzor na těstě
-
Prodyšný materiál podporuje ideální podmínky pro kynutí
-
Možnost použití s plátýnkem nebo s moukou
Výhody: -
Stabilizuje tvar těsta i u větších objemů
-
Pomáhá odvádět vlhkost a podporuje kvalitní strukturu kůrky
-
Odolná konstrukce vhodná pro časté použití
Použití: Řemeslné a domácí pekárny, gastronomické provozy – ideální pro výrobu velkých oválných bochníků chleba z různých typů těst.