Bravo Gelmatic Premium

Popis produktu

Popis: Profesionální horizontální zmrzlinový stroj pro výrobu řemeslné gelata. Gelmatic Premium je vybaven invertorem pro řízení rychlosti míchání a sofistikovaným řídicím systémem, který umožňuje plnou kontrolu nad procesem mražení a strukturování produktu.
 

Funkce a výbava:

• Horizontální výrobní válec s nerezovou konstrukcí

• Invertor pro variabilní rychlost míchání

• Pokročilé řízení výroby pomocí elektronického panelu

• Možnost nastavení konzistence a doby cyklu podle druhu receptury

• Programy pro různé typy zmrzlin a sorbetů

• Odnímatelná přední dvířka pro snadné čištění
   

• Výhody:

• Robustní konstrukce pro intenzivní profesionální použití

• Vysoká výtěžnost a precizní kontrola struktury zmrzliny

• Rychlé mražení bez přemrznutí produktu

• Flexibilita díky široké škále modelů a objemů

• Použití:
  Určeno pro zmrzlinárny, cukrárny a gastronomické provozy, které požadují spolehlivý a výkonný stroj pro každodenní výrobu kvalitního gelata.