Bravo Pastmatic

Popis produktu

Popis:

 Profesionální pasterizační stroj pro cukrářskou výrobu, ideální pro přípravu krémů, omáček, těst nebo cukrářských směsí. Nabízí přesné řízení teploty, vysokou kapacitu a snadnou obsluhu.

 Funkce a výbava:

• Elektronické řízení pasterizace

• Dvojitá stěna s vodní lázní pro rovnoměrné zahřívání

• Možnost reverzního míchání pro citlivé směsi

• Snadné vyprazdňování díky výpustnému kohoutu

• Verze 2x60 se dvěma nezávislými nádobami

 Výhody:

• Přesná kontrola teploty a konzistence

• Vysoký výkon a stabilita v nepřetržitém provozu

• Možnost přípravy dvou různých receptur současně (2x60)

• Jednoduchá údržba a čištění

 Použití:
Vhodné pro cukrárny, pekárny, hotelové provozy a výrobny, kde se připravují krémy, custardy, omáčky, těsta nebo další cukrářské polotovary.