Gelita GEL/GEL JUNIOR
Kompaktní stolní výrobník gelata s přesnou regulací, ideální pro malé provozy a výrobu řemeslných dezertů.
Popis produktu
Popis: Gel/Gel Junior je výkonný stolní stroj navržený pro výrobu řemeslného gelata, sorbetů a dalších dezertů v malých dávkách. Díky kompaktním rozměrům a robustní konstrukci je ideální pro malé provozy s omezeným prostorem.
Funkce a výbava:
-
Přesná regulace teploty a doby chlazení
-
Elektronické ovládání pro stabilní a opakovatelné výsledky
-
Hygienický design – snadno rozebíratelný a čistitelný
-
Kompaktní tělo vhodné pro umístění na pult
-
LED osvětlení prostor pro lepší kontrolu vizuální prezentace
Výhody:
-
Profesionální gelato v malém formátu
-
Šetří místo a energii oproti podlahovým strojům
-
Snadná obsluha, rychlý přechod na další dávku
-
Stabilní kvalita chuti a textury díky přesné regulaci
-
Zvýšená atraktivita – možnost výroby přímo na pultu
Použití:
Výborné pro kavárny, bistra, menší gelaterie, cateringové stánky a domácí výrobnu. Ideální pro výrobu čerstvého gelata, sorbetu a ochucených dezertů v prezentovatelném formátu.
| Produkce za cyklus | Napětí | Příkon | Rozměry | Hmotnost | |
|---|---|---|---|---|---|
| GEL 12 | 2 |
400/500/3 220/50/1 |
2,4 kW | 36 x 68 x 65 cm | 82 kg |
| GEL JuniorE | 5 |
400/50/3 220/50/3 |
2,5 kW | 50 x 79 x 72 cm | 110 kg |
| GEL 1E | 5 | 400/50/3 | 3,8 kW | 51 x 80 x 87,5 cm | 155 kg |
| GEL 2E | 9 | 400/50/3 | 5,8 kW | 51 x 102,5 x 133 cm | 197 kg |
| GEL 3E | 12 | 400/50/3 | 6,1 kW | 51 x 102,5 x 133 cm | 200 kg |
| GEL 4E | 20 | 400/50/3 | 9,2 kW | 61 x 123,5 x 133 cm | 275 kg |