Irinox CP Next Multi (jednodveřové)

Popis produktu

Popis: Kompaktní a výkonná skladovací skříň s flexibilním teplotním rozsahem od mrazu až po chlazené uchovávání. CP Next je určena pro profesionální použití v cukrářství, zmrzlinářství a gastronomii. Vhodná jako „mise en place“ zásobník i pro hotové výrobky připravené k expedici.
Technické specifikace:

• Rozměry (Š x H x V): 795 × 1100 × 2178 mm

• Hmotnost: 210 kg (ocelové dveře) / 235 kg (skleněné dveře)

• Napětí: 220–240 V / 1N / 50 Hz

• Max. příkon:

  • 1,1 kW (ocel) / 1,2 kW (sklo)

• Max. proud:

  • 6,7 A (ocel) / 7,1 A (sklo)

• Teplotní rozsah: –25 °C až +15 °C

• Kapacita:

  • 60×40 cm: až 52 ks

  • 60×80 cm: až 26 ks

  • Výška vedení: 20 mm
    Funkce a výbava:

• Vzduchové chlazení s integrovanou kondenzační jednotkou

• Chladivo R290

• Pastry tray holder (držáky na cukrářské plechy) – 20 párů vodítek

• Ocelové nebo skleněné dveře (s LED osvětlením)

• USB klíč a Wi-Fi/Ethernet připojení s FreshCloud přístupem

• Dveře s dorazem na 130° (double) nebo 115° (single)
  Volitelná výbava:

• Systém Sanigen® pro aktivní hygienizaci

• Vodní kondenzace (jen CP Multi)

• Sada pojezdových koleček, zámek dveří, pravé otevírání, filtry, tlumicí kryt atd.
  Výhody:

• Široký teplotní rozsah pro mražené i chlazené produkty

• Kompatibilní s plechy 60×40 a 60×80

• Přehledný interiér s LED osvětlením

• Robustní konstrukce pro intenzivní provoz

• Snadná integrace do provozu i díky variabilním dveřím a připojení k síti
  Použití:
  Ideální pro uchovávání cukrářských a zmrzlinových produktů před expedicí, pro předpřípravu ve výrobních zónách nebo jako aktivní skladovací zóna ve výrobě.