Irinox MF 750.2 3T

Popis produktu

Popis: Nejvýkonnější model řady MultiFresh® Roll-in s třemi nezávisle řízenými teplotními zónami. MF 750.2 3T poskytuje bezkonkurenční flexibilitu a kapacitu – umožňuje současné chlazení, zmrazování a uchovávání různých produktů, a to vše v jednom zařízení. Je ideální pro provozy s nejvyššími požadavky na efektivitu, hygienu a přesnost.

Technické specifikace:

• Rozměry (Š x H x V): 2200 × 1969 × 2165 mm

• Kapacita zchlazení: až 2 × 350 kg (+90 °C → +3 °C)

• Kapacita zmrazení: až 2 × 250 kg (+90 °C → –18 °C)

• Napětí: 400 V / 3N+PE / 50 Hz

• Příkon: 36,3 kW

• Proudový odběr: 70 A

• Chladivo: R452A nebo R404A

• Typ chlazení: ventilované, vzduchová kondenzace s externím kondenzátorem (RR)

• Kapacita: 2 vozíky 600×800 mm nebo 2× 20× GN 2/1

Funkce a výbava:

• Tři zcela nezávislé chladicí zóny, každá s vlastním nastavením a jádrovou sondou

• Dotykový systém MyA – 7" displej s intuitivním rozhraním pro každou zónu

• Multisenzorová jádrová sonda – 5 měřicích bodů v každé komoře

• Provozní režimy: zchlazení, zmrazení, uchování, regenerace, nonstop

• Regulace ventilátorů s plynulým nastavením rychlosti

• Sanigen® – trvalá hygienizace všech zón

• Hygienické provedení: zaoblené rohy, výklopné kryty, antibakteriální těsnění

• Samozavírací dveře, elektricky vyhřívaný odtok, přední přístup

• Připraveno pro připojení k systému FreshCloud (Wi-Fi / LAN)

Výhody:

• Paralelní zchlazení, zmrazení i uchovávání – bez kompromisů

• Nezávislé řízení každé zóny šetří čas a zvyšuje efektivitu provozu

• Nejvyšší dostupná kapacita pro extrémní vytížení

• Dokonalá hygiena a snadná údržba

• Vhodné pro průchozí provozy a dělení čisté/špinavé zóny

Použití:
Navrženo pro velkokapacitní výrobny, centrální kuchyně, cateringové provozy a potravinářský průmysl, kde je klíčová schopnost současného řízení více procesů chlazení a zmrazování v jednom zařízení s maximální kontrolou a efektivitou.