Rational iCombi Classic 6-1/1 - Konvektomat
iCombi Classic 6-1/1 – kompaktní a výkonný konvektomat s kapacitou 6 GN 1/1. Skvělá volba pro menší provozy, které vyžadují spolehlivost, jednoduché ovládání a profesionální výsledky.
Popis produktu
Rational iCombi Classic 6-1/1 E je profesionální elektrický konvektomat navržený pro efektivní a všestranné vaření v komerčních kuchyních. Díky robustní konstrukci a intuitivnímu ovládání nabízí spolehlivý výkon při přípravě široké škály pokrmů.
Technické specifikace:
Rozměry: 850 x 775 x 782 mm (š x h x v)
Hmotnost: cca 93 kg
Napětí: 400 V / 3N ~ 50/60 Hz
Příkon: 10,8 kW
Kapacita: 6 × GN 1/1
Teplotní rozsah: 30–300 °C
Funkce a výbava:
Manuální ovládání teploty, vlhkosti a času s digitálními ukazateli
3 režimy: pára, horký vzduch, kombinace
ClimaPlus – aktivní regulace vlhkosti v komoře
Reverzní ventilátor pro rovnoměrné vaření
Funkce kontinuálního vaření a odloženého startu
Automatický mycí systém se třemi stupni intenzity
Výhody:
Kompaktní rozměry a vysoký výkon
Snadné ovládání bez složitého programování
Spolehlivý provoz s minimální údržbou
Úspora energie a vody díky chytrému řízení
Použití:
Ideální pro restaurace, bistra, kavárny a menší provozy, které potřebují profesionální výsledky na menší ploše.