Rational Pánev na restování a pečení velká
Profesionální pánev Rational GN 2/1 s nepřilnavým povrchem a vysokou odolností pro intenzivní restování a pečení.
Popis produktu
Popis: Velká profesionální pánev Rational pro intenzivní restování a pečení ve velkoobjemových provozech. Vhodná pro přípravu většího množství masa, zeleniny, brambor nebo pečiva. Díky nepřilnavému povrchu a optimalizované konstrukci zajišťuje perfektní výsledek bez připalování.
Technické specifikace:
-
Rozměry: GN 2/1 (650 × 530 mm)
-
Hloubka: cca 40 mm
-
Materiál: slitina s vysoce odolným nepřilnavým povrchem
-
Teplotní odolnost: až 300 °C
-
Kompatibilní s konvektomaty Rational
-
Lze mýt v myčce
Funkce a výbava:
-
Ideální pro restování, pečení i zapékání velkých objemů
-
Rovnoměrné rozložení tepla po celé ploše
-
Nepřilnavý povrch pro snadné uvolnění pokrmů
-
Robustní provedení zajišťující dlouhou životnost
Výhody:
-
Umožňuje přípravu většího množství jídel najednou
-
Zkracuje dobu přípravy a zvyšuje produktivitu
-
Jednoduché čištění a minimální spotřeba tuku
-
Vysoká spolehlivost i při intenzivním denním provozu
Použití: Vhodná pro restaurace, školní jídelny, cateringové provozy a další profesionální kuchyně pracující s velkým objemem surovin.