Popis:
Kompaktní zařízení pro efektivní kondenzaci páry bez nutnosti připojení k externímu odtahu. Ideální pro provozy s pečicími troubami Wiesheu, kde není možné instalovat klasickou digestoř. Automatické senzorové řízení zajišťuje úsporný a bezpečný provoz.
Technické specifikace:
-
Průtok vzduchu: až 705 m³/h
-
Rychlost výstupního proudu: max. 14,3 m/s
-
Výkon ventilátoru: cca 2500–2600 ot./min
-
Hlučnost: do 60 dB
-
Příkon: 0,12–0,25 kW (0,6–1,0 A)
-
Napájení: 200–240 V / 50–60 Hz
-
Hmotnost: cca 32 kg (model pro pec 64), cca 40 kg (pro model 86)
-
Rozměry (model 64): cca 930 × 1060 × 190 mm
-
Kondenzace páry: cca 2,2 litru za 30 min (např. při pečení rohlíků)
-
Odnímatelný kondenzátor pro snadné čištění
-
Montážní výška: velmi nízká, vhodná i pro nízké stropy
Funkce a výbava:
-
Automatické senzorové řízení provozu – zapínání/vypínání podle potřeby
-
Oddělené proudění teplého a studeného vzduchu
-
Bezpečný provoz – teplota kondenzátu max. 70 °C
-
Odolná konstrukce z nerezové oceli
-
Vhodné pro pece Euromat, Dibas, Minimat a další
Výhody:
– Není potřeba externí ventilace
– Senzorová automatika šetří energii i lidskou obsluhu
– Vysoký výkon při minimální hlučnosti
– Snadná údržba díky odnímatelnému kondenzátoru
– Úspora místa díky kompaktním rozměrům a nízké výšce
Použití:
Pro všechny provozy používající pece Wiesheu, kde není možné zajistit externí odsávání. Ideální pro pekárny, cukrárny, prodejní pulty, benzinky nebo kavárny. Doporučeno pro kombinaci s pečicími modely řady Dibas, Minimat a Euromat.