Atollspeed AS400HB

Popis produktu

Popis:

Atollspeed 400HB Plus kombinuje mikrovlnnou technologii s impingementovým ohřevem (řízený proud horkého vzduchu), což umožňuje extrémně rychlou a rovnoměrnou přípravu jídel s křupavým povrchem. Díky větší pečicí ploše a robustní konstrukci je ideální pro provozy s vysokým objemem přípravy jídel.

Technické specifikace:

• Vnější rozměry (Š × H × V): 583 × 730 × 592 mm

• Vnitřní rozměry pečicí komory (Š × H × V): 450 × 350 × 200 mm

• Pečicí plocha (Š × H): 425 × 325 mm

• Napájení: 400 V / 3N / 50 Hz

• Příkon: 4,9 kW

• Jištění: 3 × D20

• Hmotnost: 91,4 kg

• Barva: černá (Black Edition)

• Kód produktu: AS400HB Plus

Funkce a výbava:

• Hybridní technologie: kombinace mikrovlnného ohřevu a impingementového systému pro rychlou a rovnoměrnou přípravu jídel.

• Dotykový displej: 7" barevný skleněný displej pro intuitivní ovládání.

• Programovatelnost: možnost uložení až 144 programů s jednoduchým přenosem přes USB.

• Katalytický filtr: bezúdržbový a samočisticí filtr, který eliminuje potřebu externího odtahu.

• Cool down režim: rychlé ochlazení pece po použití.

• +1 funkce: umožňuje ohřev několika produktů současně bez nutnosti dalšího programování.

• Síťová konektivita: možnost propojení s dalšími zařízeními pro centralizované řízení.

Výhody:

1. Rychlost: příprava jídel až 20× rychleji než v běžných pecích.

2. Kompaktní design: malý půdorys umožňuje umístění i v omezených prostorech.

3. Bez nutnosti odtahu: díky katalytickému filtru není potřeba externí odtahový systém.

4. Snadná obsluha: intuitivní dotykové ovládání a jednoduchá údržba.

5. Flexibilita: vhodná pro různé typy provozů s různorodým menu.

Použití:

Ideální pro kavárny, pekárny, čerpací stanice, food courty a další provozy, které potřebují rychle a efektivně připravovat teplé snacky bez kompromisů v kvalitě.