b-baker Ošatka hranatá 32 × 15 × 8 cm – X-Ošatka

Popis produktu

Popis: Hranatá ošatka z přírodního ratanu větší velikosti, vhodná pro kynutí chlebového těsta o hmotnosti přibližně 1,2–1,5 kg. Díky obdélníkovému tvaru je ideální pro výrobu chlebů s rovnými stěnami, které se snadno pečou ve formách nebo přímo na plechu.
Technické specifikace:

• Tvar: hranatý (obdélník)

• Rozměry: 32 × 15 × 8 cm (délka × šířka × výška)

• Kapacita: cca 1,2–1,5 kg těsta

• Materiál: přírodní ratan
  Funkce a výbava:

• Rovné boky udržují pravidelný tvar bochníku

• Spirálový výplet dodává chlebu tradiční rustikální vzor

• Prodyšná konstrukce zajišťuje ideální podmínky pro kynutí
  Výhody:

• Perfektní pro formové nebo volně pečené chleby s rovnými hranami

• Odvádí přebytečnou vlhkost, podporuje dobrou strukturu kůrky

• Odolná, hygienická a snadno udržovatelná
  Použití: Vhodná pro domácí i profesionální pekaře – ideální na celozrnné, vícezrnné nebo klasické pšeničné chleby ve formátu cihličky.