b-baker Ošatka oválná 1 kg – X-Ošatka
Oválná ratanová ošatka pro kynutí 1 kg chleba, podporuje tvar, vzdušnost a vytváří charakteristický vzor.
Popis produktu
Popis: Tradiční oválná ošatka z přírodního ratanu je určena pro kynutí chlebového těsta o hmotnosti 1 kg. Díky svému tvaru je ideální pro přípravu klasických bochníků typu šiška, které dobře drží tvar a získávají charakteristický rýhovaný povrch.
Technické specifikace:
-
Tvar: oválný
-
Kapacita: 1 kg těsta
-
Rozměry: cca 28 × 13 × 8 cm (délka × šířka × výška)
-
Materiál: přírodní ratan
Funkce a výbava: -
Spirálová struktura vytváří na bochníku typický vzor
-
Vzdušný výplet pomáhá regulovat vlhkost během kynutí
-
Možnost použití s plátýnkem nebo přímo s moukou
Výhody: -
Udržuje oválný tvar těsta a podporuje rovnoměrné kynutí
-
Zlepšuje vzhled i strukturu výsledného chleba
-
Jednoduchá údržba – stačí vyklepat a vysušit
Použití: Vhodná pro domácí i profesionální pekaře – ideální pro přípravu tradičních podlouhlých bochníků z pšeničného i žitného těsta.