b-baker Ošatka trojúhelníková 1,5 kg – X-Ošatka

Popis produktu

Popis: Velkoformátová trojúhelníková ošatka z přírodního ratanu, navržená pro kynutí těsta o hmotnosti až 1,5 kg. Vhodná pro originální a nápadité bochníky s důrazem na vizuální výraz a řemeslný charakter. Díky netradičnímu tvaru je ideální pro pekaře, kteří chtějí zaujmout.
Technické specifikace:

• Tvar: trojúhelník

• Kapacita: cca 1,5 kg těsta

• Rozměry: cca 35 × 35 × 9 cm

• Materiál: přírodní ratan
  Funkce a výbava:

• Spirálový výplet vytváří výrazný rustikální vzor

• Prodyšná struktura pro rovnoměrné kynutí a odvádění vlhkosti

• Možnost použití s plátýnkem nebo moukou
  Výhody:

• Umožňuje výrobu výjimečně tvarovaných chlebů

• Podporuje kvalitní fermentaci i u větších objemů

• Robustní, hygienická a snadno udržovatelná konstrukce
  Použití: Řemeslné pekárny, prémiová gastronomie, farmářské trhy – ideální pro výrobu kreativních, ozdobných bochníků s výrazným charakterem.