Irinox EasyFresh® Next XS

Popis produktu

Popis: Kompaktní a výkonný šokový zchlazovač a zmrazovač určený pro menší gastronomické provozy. EasyFresh® Next XS zajišťuje rychlé a bezpečné zchlazení či zmrazení potravin s vysokou přesností a minimálními nároky na prostor. Ideální pro kuchyně, které chtějí rozšířit svůj výkon bez velkých investic do prostoru.

Technické specifikace:

• Rozměry (Š x H x V): 600 × 700 × 850 mm

• Kapacita zchlazení: 20 kg (+90 °C → +3 °C)

• Kapacita zmrazení: 15 kg (+90 °C → –18 °C)

• Počet plechů: 3× GN 1/1 nebo EN 60×40 mm

• Rozteč zásuvů: 70 mm

• Napětí: 230 V / 50 Hz

• Příkon: 0,73 kW

• Proudový odběr: 3,2 A

• Chladivo: R290 (ekologické)

• Typ chlazení: ventilované

Funkce a výbava:

• Dotykové ovládání Easy – intuitivní a jednoduché rozhraní

• Zchlazování a zmrazování v jádře nebo časově řízené

• Multisenzorová sonda – pro přesné měření teploty v jádře

• Manuální i automatické režimy

• Udržovací režim po skončení cyklu

• Kompaktní konstrukce z nerezové oceli AISI 304

• Zaoblené vnitřní rohy, hygienické těsnění, snadno čistitelné povrchy

• Samozavírací dveře, ekologický provoz s chladivem R290

Výhody:

• Ideální do malých kuchyní a bister s omezeným prostorem

• Profesionální výkon a technologie v kompaktním těle

• Zajištění hygieny a bezpečnosti potravin

• Snadné použití bez složitého zaškolování

• Snížení ztrát, vyšší efektivita a úspora času při přípravě pokrmů

Použití:
Vhodné pro malé restaurace, kavárny, bistra, cukrárny nebo cateringové provozy, které chtějí zlepšit kvalitu a organizaci přípravy pokrmů díky šetrnému a rychlému chlazení.