Irinox MF 250.2

Popis produktu

Popis: Nejvýkonnější model řady MultiFresh® pro dva vozíky. Šokový zchlazovač a zmrazovač MF 250.2 je určený pro extrémně vytížené provozy s požadavkem na maximální kapacitu, výkon a přesnost. Nabízí nejvyšší efektivitu při současném zpracování dvou plně naložených vozíků, přičemž zachovává maximální hygienické standardy a komfort obsluhy.

Technické specifikace:

• Rozměry (Š x H x V): 1900 × 1469 × 2165 mm

• Kapacita zchlazení: až 2 × 250 kg (+90 °C → +3 °C)

• Kapacita zmrazení: až 2 × 180 kg (+90 °C → –18 °C)

• Napětí: 400 V / 3N+PE / 50 Hz

• Příkon: 21,1 kW

• Proudový odběr: 40 A

• Chladivo: R452A nebo R404A

• Typ chlazení: ventilované, vzduchová kondenzace s externím kondenzátorem (RR)

• Kapacita: 2 vozíky 600×800 mm nebo 2× 20× GN 2/1

Funkce a výbava:

• Ovládací systém MyA – 7" dotykový displej s intuitivním rozhraním

• Multisenzorová jádrová sonda – 5bodové měření teploty

• Automatické a manuální režimy, včetně nonstop provozu

• Nastavitelná rychlost ventilátorů – ochrana citlivých produktů

• Funkce: zchlazení, zmrazení, udržování, regenerace, kontinuální provoz

• Sanigen® – trvalá hygienizace vnitřního prostoru

• Zaoblené rohy, výklopné kryty ventilátorů, antibakteriální těsnění

• Samozavírací dveře s dorazem

• Vyhřívaný sifon a přední odtok kondenzátu

• Možnost připojení k platformě FreshCloud pro HACCP záznamy a vzdálenou správu

Výhody:

• Nejvyšší kapacita v řadě roll-in – až 500 kg zchlazených produktů na cyklus

• Vysoký výkon při zachování kompaktního půdorysu

• Hygienické provedení pro snadnou údržbu a bezpečný provoz

• Flexibilní použití pro širokou škálu potravinářských aplikací

• Ideální pro provozy s dělenými zónami – průchozí konstrukce

Použití:
Navrženo pro velkokapacitní výrobny, potravinářské závody, cateringové kuchyně a centrální zpracování, kde je rozhodující rychlost, objem a naprostá kontrola nad chladicím procesem.