Irinox MF 750.2 4T

Popis produktu

Popis: Špičkový profesionální šokový zchlazovač a zmrazovač s nejvyšší možnou flexibilitou. Model MF 750.2 4T disponuje čtyřmi oddělenými teplotními zónami, které umožňují současné řízení až čtyř různých cyklů. Ideální pro velké provozy s potřebou maximální variabilnosti, výkonu a hygienické bezpečnosti.

Technické specifikace:

• Rozměry (Š x H x V): 2200 × 1969 × 2165 mm

• Kapacita zchlazení: až 2 × 350 kg (+90 °C → +3 °C)

• Kapacita zmrazení: až 2 × 250 kg (+90 °C → –18 °C)

• Napětí: 400 V / 3N+PE / 50 Hz

• Příkon: 36,3 kW

• Proudový odběr: 70 A

• Chladivo: R452A nebo R404A

• Typ chlazení: ventilované, vzduchová kondenzace s externím kondenzátorem (RR)

• Kapacita: 2 vozíky 600×800 mm nebo 2× 20× GN 2/1

Funkce a výbava:

• Čtyři nezávislé teplotní zóny – umožňují paralelní chlazení, zmrazování, uchovávání i regeneraci

• Dotykové ovládání MyA – samostatné řízení každé zóny přes 7" displej

• Multisenzorová sonda v každé zóně – 5bodové měření teploty v jádře

• Provozní režimy: zchlazení, zmrazení, nonstop, uchovávání, regenerace

• Individuálně nastavitelné ventilátory s jemnou regulací

• Sanigen® – trvalá hygienizace každé komory

• Vnitřní konstrukce: zaoblené rohy, antibakteriální těsnění, výklopné kryty

• Samozavírací dveře s dorazem

• Vyhřívaný sifon a přední odtok kondenzátu

• Připraveno pro systém FreshCloud – vzdálený monitoring, HACCP záznamy, digitální správa

Výhody:

• Možnost spustit až čtyři různé cykly v jeden čas

• Nejvyšší provozní flexibilita a kapacita v celé řadě MultiFresh®

• Vhodné pro provozy s vysokou variabilitou produktů a požadavkem na přesnost

• Výjimečné hygienické vlastnosti a konstrukce pro intenzivní každodenní provoz

• Ideální pro instalaci mezi čistou a nečistou zónu díky průchozímu provedení

Použití:
Určeno pro velkokapacitní výrobny, centrální kuchyně, cateringové provozy a potravinářský průmysl, které potřebují maximální flexibilitu a možnost nezávislého řízení více procesů chlazení a zmrazování současně.