Liebherr BFPSvh 6501

Popis produktu

Popis: Výkonná profesionální pekárenská mraznička s objemem 854 litrů, navržená dle pekařské normy pro plechy 600 × 800 mm. Využívá technologii NoFrost, rozšířený mrazicí rozsah až do –35 °C a pokročilé digitální ovládání s integrovaným monitoringem.
Technické specifikace:

• Objem brutto: 854 l

• Rozměry (Š x H x V): cca 790 × 990 × 2120 mm

• Teplotní rozsah: –9 °C až –35 °C

• Napětí: 220–240 V / 50 Hz

• Příkon: cca 450 W

• Chladicí výkon (odhad): cca 500–600 W

• Roční spotřeba energie: 1209 kWh

• Energetická třída: A

• Klimatická třída: 5 (okolní teplota +10 až +40 °C)

• Chladivo: R290 (bez freonů)

• Izolace: 83 mm polyuretan

• Hmotnost: cca 200–220 kg

Funkce a výbava:

• NoFrost – dynamický mrazicí systém s automatickým, nouzovým i ručním odmrazováním horkým plynem

• SuperFrost – intenzivní zmrazení čerstvých potravin

• Horní vzduchem chlazená jednotka s dvojitým ventilátorem

• Barevný dotykový displej s ovládáním přejetím prstu (včetně češtiny)

• Digitální zobrazení aktuální teploty

• Přizpůsobitelné optické a akustické alarmy: vysoká/nízká teplota, otevřené dveře

• Beznapěťový kontakt pro připojení k centrálnímu poplachovému systému

• Integrovaný Smart Module pro Wi-Fi/LAN připojení (SmartMonitoring)

• Připojení kalibrovaného teplotního senzoru produktu

• Přetlakový ventil pro snadné otevírání dveří

• Samozavírací dveře při úhlu < 90°, možnost změny směru otevírání bez nářadí

• Dveřní zapuštěné madlo, hygienická vyměnitelná izolace dveří

• Mechanický zámek dveří

• Vnější plášť: nerezová ocel AISI 304

• Vnitřní hlubokotažený plášť z nerezu AISI 304

• LED vnitřní svislé osvětlení

• 20 párů nerezových L-lišt pro plechy 600 × 800 mm

• Rozteč kolejnic: 27,5 mm

• Nosnost na jednu úroveň: max. 60 kg

• Čisticí otvor ve dně, podlahové úložiště

• Nastavitelné nerezové nohy: 115–175 mm

Výhody:

• Splňuje pekařské normy pro standardní plechy 600 × 800 mm

• Vysoký mrazicí výkon až do –35 °C bez tvorby námrazy

• Inteligentní ovládání, záznam alarmů a připojení k monitorovacímu systému

• Robustní a hygienické nerezové provedení

• Plně kompatibilní se sestavou s chladničkou BRPSvh 8401

Použití:
Navrženo pro pekařství, cukrárny a výrobní provozy, kde je potřeba intenzivního a hygienického mrazení s podporou HACCP a dlouhodobého uchování surovin i hotových výrobků.