Liebherr BRFvg 5511

Popis produktu

Popis: Liebherr BRFvg 5511 je profesionální chladnička s ventilátorem navržená speciálně pro pekařskou normu (plechy 600x400 mm). Díky dynamickému chlazení a samozavíracím proskleným dveřím je ideální pro provozy vyžadující rychlý a efektivní přístup k chlazeným surovinám a polotovarům. Chladnička nabízí stabilní teplotní rozsah a je vybavena LED osvětlením a digitálním ovládáním (Touch Display), což z ní činí praktické řešení pro moderní pekařské a cukrářské kuchyně.

Technické specifikace:

Rozměry (Š × H × V): 747×769×1684 mm (vnější).

• Vnitřní rozměry (Š × H × V): 606×468×1371 mm.
• Hmotnost (hrubá / čistá): 103 / 96 kg.
• Napětí / Frekvence: 220−240 V/50 Hz.
• Příkon: 2,0 A.

• Výkon / kapacita:

  • Brutto/užitný objem: 533 / 360 litrů.
  • Teplotní rozsah: +1∘C do +15∘C.

• Další technické údaje:

  • Energetická třída: D.
  • Spotřeba energie za rok: 881 kWh.
  • Hluk (akustický výkon): 49 dB(A).
  • Chladivo: R 600a.

Funkce a výbava:

• Klíčové prvky konstrukce a technologie:

  • Materiál vnějších stěn/barva: Ocel / bílá.
  • Materiál dveří/barva: Izolované prosklené dveře s plastovým rámem / bílá.
  • Materiál vnitřních stěn: Umělá hmota bílá.
  • Materiál poliček: Chromniklové ocelové přihrádky, ve tvaru L (AISI 304).
  • Nosnost polic: 60 kg.
  • Madlo: Hliníkové madlo.

• Speciální funkce a automatické systémy:

  • Typ chlazení/odmrazování: Dynamický / Automatický.
  • Typ ovládání: Monochromatický displej s dotykovými tlačítky.
  • SuperCool: Funkce pro rychlé zchlazení.
  • Vnitřní osvětlení: LED stropní osvětlení, samostatně spínané a stmívatelné.
  • Samozavírací dveře s mechanickým zámkem.
  • SmartModule: Řešení připojení k síti (WLAN/LAN) – možnost dodatečné montáže.
  • Výstražný signál: Optický a akustický.

• Volitelné doplňky:

  • WLAN/LAN rozhraní (volitelné).

Výhody:

Efektivní chlazení: Dynamický systém a ventilátor zajišťují rychlou a stabilní teplotu.

• Prezentace a přehled: Prosklené dveře a LED osvětlení umožňují rychlou kontrolu obsahu.
• Hygiena a komfort: Automatické odmrazování a samozavírací dveře zvyšují hygienu a zjednodušují obsluhu.
• Trvanlivost: Police z chromniklové oceli (AISI 304) a robustní konstrukce.

Použití:

Chladnička je ideální pro pekařství, cukrárny, gastro provozy a komerční kuchyně, které potřebují efektivně a hygienicky skladovat chlazené polotovary, suroviny nebo hotové výrobky na plechách pekařské normy. Je vhodná pro provoz při okolní teplotě +10∘C do +40∘C