Liebherr BRPSvh 8401

Popis produktu

Popis: Profesionální pekárenská mraznička dle pekařské normy, navržená pro ukládání plechů 600 × 800 mm. Vysoký výkon, hloubkový mrazicí rozsah až –35 °C, technologie NoFrost a pokročilé digitální ovládání dělají z tohoto modelu ideální řešení pro pekárny a cukrářské provozy.
Technické specifikace:

• Objem brutto: 854 l

• Rozměry (Š x H x V): cca 790 × 990 × 2120 mm

• Teplotní rozsah: –9 °C až –35 °C

• Napětí: 220–240 V / 50 Hz

• Příkon: cca 450 W

• Chladicí výkon (odhad): cca 500–600 W

• Roční spotřeba energie: 1209 kWh

• Energetická třída: A

• Klimatická třída: 5 (okolní teplota +10 až +40 °C)

• Chladivo: R290 (bez freonů)

• Izolace: 83 mm polyuretan

• Hmotnost: cca 200–220 kg

Funkce a výbava:

• NoFrost systém – plně automatické odmrazování horkým plynem (možnost nouzového i ručního spuštění)

• SuperFrost – rychlé zmrazení čerstvých potravin

• Vzduchem chlazená jednotka s dvojitým ventilátorem umístěná nahoře

• Barevný dotykový displej s ovládáním přejetím prstu (včetně češtiny)

• Digitální zobrazení aktuální teploty

• Nastavitelné optické a akustické alarmy (teplota, dveře)

• Záznam událostí a alarmů s časem a datem

• Beznapěťový kontakt pro připojení na centrální alarm

• SmartModule pro připojení Wi-Fi/LAN (SmartMonitoring)

• Vstup pro kalibrovaný senzor teploty produktu

• Přetlakový ventil pro snadné otevírání dveří

• Samozavírací dveře pod 90°, možnost snadné změny směru otevírání bez nářadí

• Dveřní profilové zapuštěné madlo, mechanický zámek

• Vnější plášť z nerezové oceli AISI 304

• Vnitřní hlubokotažený plášť z nerezové oceli AISI 304

• Hygienická a vyměnitelná izolace dveří

• LED vnitřní svislé osvětlení

• 20 párů nerezových lišt ve tvaru „L“ pro plechy 600 × 800 mm

• Rozteč kolejnic: 27,5 mm

• Nosnost na jednu úroveň: max. 60 kg

• Čisticí otvor ve dně, podlahové úložiště

• Nastavitelné nerezové nohy: 115–175 mm

Výhody:

• Ideální konstrukce pro pekařské plechy 600 × 800 mm

• Extrémně hluboký rozsah mražení do –35 °C

• Hygienické a robustní nerezové provedení

• Připojení k systému HACCP a SmartMonitoring

• Energetická účinnost třídy A

Použití:
Vhodná pro pekárny, cukrárny a výrobny, které potřebují rychlé a hluboké zmrazení plechů, těst, cukrovinek či hotových výrobků. Skvěle funguje jako samostatná jednotka nebo ve spojení s chladničkou BRPSvh 8401.