Macpan - Dávkovač a směšovač vody – verze s dotykovým panelem

Popis produktu

Popis:
Profesionální dávkovač a směšovač vody s dotykovým ovládáním, určený pro moderní pekárny a cukrárny. Přesné měření a mixování studené, teplé i chlazené vody s možností uložení receptů a snadné obsluhy díky intuitivnímu rozhraní touchscreen.

Technické specifikace:

• Dávkovací kapacita: typicky 5 – 50 l/min (liší se podle modelu)

• Materiál: nerezová ocel AISI 304 (potravinářský standard)

• Napájení: 230 V / 400 V, 50–60 Hz (dle konfigurace)

• Připojení: hygienické spojky pro více vstupů (studená/teplá/chlazená voda)

• Řízení: dotykový panel s pamětí receptů, nastavením objemu i teploty

Funkce a výbava:

• Přesné objemové dávkování s opakovatelností

• Možnost míchání přívodu z více zdrojů vody

• Paměť na uložené receptury pro rychlou nastavení

• Dotykové menu pro intuitivní ovládání

• Hygienická konstrukce a snadné čištění

• Možnost integrace s dalšími provozními zařízeními (hnětače, linky)

Výhody:

• Zajišťuje přesné a konzistentní receptury

• Minimalizuje odchylky v teplotě i množství vody

• Šetří vodu, redukuje plýtvání

• Ergonomický přístup díky paměti receptů a dotykovému ovládání

• Robustní konstrukce pro náročné podmínky provozu

Použití:
Speciálně navržený pro pekárny, cukrárny, průmyslové provozy a pizzerie, kde je zásadní precizní dávkování vody pro stabilní kvalitu těsta a výroby.