Macpan - Dávkovač a směšovač vody

Popis produktu

Popis:
Profesionální zařízení pro přesné dávkování a míchání vody při přípravě těsta. Umožňuje kontrolu objemu i teploty vody, čímž zajišťuje konzistentní kvalitu těsta a optimalizaci výrobních procesů. Vhodné pro automatizované pekárenské provozy.

Technické specifikace:

• Měření: digitální, s možností uložení přednastavených receptur

• Kapacita: různé modely od cca 5 do 60 l/min

• Teplotní rozsah: studená, teplá i chlazená voda

• Napájení: 230/400 V, 50–60 Hz (dle modelu)

• Konstrukce: nerezová ocel, potravinářské certifikace

• Připojení: vstupy pro více zdrojů vody (teplá/studená/chlazená)

Funkce a výbava:

• Elektronické nebo dotykové ovládání

• Funkce automatického míchání vody na požadovanou teplotu

• Paměť pro uložení více receptur

• Přesné dávkování v litrech s možností resetu

• Možnost připojení k hnětačům nebo jiným zařízením

Výhody:

• Umožňuje plnou kontrolu nad teplotou a množstvím vody

• Zrychluje přípravu a minimalizuje chyby

• Šetří vodu a zajišťuje hygienický provoz

• Odolná konstrukce pro intenzivní používání

Použití:
Určeno pro pekárny, cukrárny, pizzérie a potravinářské výrobny, které kladou důraz na přesnost a efektivitu při míchání a dávkování vody do těsta.