Macpan DOSIBEST - Elektronický dávkovací stroj s převody

Popis produktu

Popis:
Vysoce přesný elektronický dávkovací stroj určený pro aplikaci náplní, krémů, marmelád, čokolády, fondantů nebo omáček. Díky převodovému mechanismu, elektronickému řízení a programovatelným režimům je ideální volbou pro profesionální cukrárny, pekárny a výrobní provozy, které vyžadují rychlost, přesnost a opakovatelnost.

Technické specifikace:

• Konstrukce: nerezová ocel

• Objem násypky: 15 litrů

• Dávkování: elektronicky řízené, nastavitelný rozsah 5–170 g

• Výkon: až 3 500 dávek za hodinu

• Ovládání: digitální klávesnice, až 10 programovatelných režimů (manuální, automatický, sekvenční)

• Trysky: až 3 různé typy (6 mm, 8 mm, dvojitá), včetně výměnného těsnění

• Volitelné: lobe pumpa pro náplně s kousky (do 13 mm)

• Napájení: 230 V, jednofázové nebo třífázové

• Rozměry: cca 620 × 380 × 900 mm

• Hmotnost: přibližně 62 kg

Funkce a výbava:

• Elektronické řízení pro maximální přesnost a opakovatelnost

• Převodový mechanismus umožňuje rovnoměrné dávkování i hustých směsí

• Vysoký výkon pro kontinuální výrobu

• Ergonomická dávkovací rukojeť a pedál pro snadnou obsluhu

• Snadná údržba díky rozebíratelné konstrukci

• Model DOSIBEST obsahuje plnou výbavu, model DOSIBEST ECO základní výbavu

Výhody:

• Rychlé přepínání mezi programy bez nutnosti mechanického seřízení

• Přesné a hygienické dávkování i u složitějších náplní

• Vhodné pro sladké i slané aplikace

• Výrazné snížení manuální práce a chybovosti

• Robustní provedení a dlouhá životnost

Použití:
Doporučeno pro cukrárny, pekárny, cateringové provozy a výrobny dezertů. Vhodné pro dávkování do croissantů, koblih, dortů, cannoli, skleničkových dezertů i slaných snacků a baget.