Macpan FRY60A - Elektrická fritéza na koblihy automatický model

Popis produktu

Popis:
Plně automatická fritéza určená pro intenzivní a standardizovanou výrobu koblih. Díky elektronicky řízenému smažicímu cyklu, automatickému zvedání a spouštění koše a přesné kontrole teploty nabízí vysoký výkon s minimem obsluhy. Vhodná pro provozy s velkým objemem produkce.

Technické specifikace:

• Typ ovládání: automatický provoz s přednastavenými cykly

• Výrobní výkon: až 600 koblih za hodinu

• Konstrukce: celonerezová

Funkce a výbava:

• Plně automatické zdvihání a spouštění koše

• Programovatelný čas smažení a zdvihu

• Digitální regulace teploty s přesností na 1 °C

• Dvojitý nerezový koš a odkapávací rám

• Snadno čistitelná vana s vypouštěcím ventilem

• Možnost integrace s fermentační komorou a zásobníkem

Výhody:

• Výrazné snížení potřeby ruční obsluhy

• Vysoká konzistence výsledků díky přednastaveným programům

• Minimalizace teplotních výkyvů a ztrát oleje

• Vhodná pro nepřetržitý provoz a vícesměnné provozy

• Rychlá návratnost investice díky vysokému výkonu a nízkým nákladům na práci

Použití:
Ideální pro velké pekárny, průmyslové výrobny koblih nebo provozy s vysokým denním výdejem. Doporučeno pro ty, kteří hledají plně automatizované řešení bez nutnosti manuální manipulace.