Macpan FRYS - Elektrická fritéza na koblihy poloautomatický model

Popis produktu

Popis:
Poloautomatická fritéza určená pro efektivní smažení koblih, berlínů a dalších produktů z kynutého těsta. Spojuje jednoduchost obsluhy s motorickým zdvihem koše, čímž zvyšuje produktivitu a zajišťuje konzistentní výsledek smažení. Ideální pro středně velké pekárny a cukrárny.

Technické specifikace:

• Typ ovládání: motoricky řízený zdvih a spouštění koše

• Kapacita na jednu dávku: 36 až 60 koblih (dle verze)

• Napájení: třífázové 400 V

• Konstrukce: kompletně z nerezové oceli

Funkce a výbava:

• Poloautomatický zdvih koše s ovládacím panelem

• Elektrické topné těleso s regulací teploty

• Bezpečnostní termostat proti přehřátí

• Dvojitý drátěný koš a odkapávací rám

• Snadno přístupná vana pro čištění a údržbu

• Možnost umístění na stojan(SS) nebo kynárna(SC)

Výhody:

• Rychlé a rovnoměrné smažení díky přesné kontrole teploty

• Redukce fyzické námahy obsluhy díky motorickému zvedání

• Vysoká denní kapacita vhodná pro profesionální výrobu

• Hygienický design a jednoduché čištění

• Stabilní provoz s nízkými nároky na údržbu

Použití:
Doporučeno pro střední pekárny, cukrárny, provozy s vyšší denní produkcí koblih nebo jiného smaženého pečiva. Poloautomatická verze je ideálním kompromisem mezi efektivitou a jednoduchostí obsluhy.