Macpan MCZ - Mlýnek na moučkový cukr

Popis produktu

Popis:
Profesionální mlýnek určený k výrobě ideálně jemného moučkový (onton) cukru z krystalického cukru. Používá se v cukrárnách a pekárnách pro přípravu glazur, polev či zdobení. Konstrukce je plně z nerezové oceli, vhodná pro náročné provozy s vysokými hygienickými požadavky.

Funkce a výhody:

• Jemné mletí cukru bez nečistot díky vestavěnému sítku

• Hygienická konstrukce – snadné čištění všech částí

• Velký zásobník a sběrná nádoba zabraňují únikům cukru

• Přenosný rám na kolečkách usnadňuje pohyb v provozu

• Nízké napětí – standardní bezpečnostní prvky

Výhody provozně:

• Přímá výroba čerstvého moučkového cukru na pracovišti

• Snížení odpadu díky regulaci hrubosti mletí

• Ideální pro přípravu polev, moučkování dezertů a glazur

• Rychlý a plynulý provoz s velkou kapacitou

• Bez možnosti kontaminace díky samostatným nádobám

Použití:
Doporučený pro pekárny, cukrárny, pekařské linky nebo výrobny cukrářských výrobků – tam, kde je potřeba pravidelně připravovat práškový cukr v profesionální kvalitě.