Macpan MK - Kompaktní stolní válcovací stroj

Popis produktu

Popis:
Kompaktní stolní válcovací stroj určený pro rovnoměrné rozvalování těsta na požadovanou tloušťku. Vhodný pro malé až střední pekárny, cukrárny nebo pizzerie, kde je potřeba rychle a přesně zpracovat těsto bez fyzické námahy a s důrazem na konzistenci výsledku.

Technické specifikace:

• Modely: MK500 (šířka pásu 500 mm), MK600 (šířka pásu 600 mm)

• Válce: chromované, průměr 60–70 mm

• Rozsah nastavení výšky válcování: 0–35 nebo 0–40 mm

Funkce a výbava:

• Plynulé nastavení tloušťky těsta a rychlosti pásu

• Snadno odnímatelné škrabky a pásy pro jednoduché čištění

• Možnost sklopení pracovních ploch pro úsporu místa

• Bezpečnostní kryty a pojistky pro ochranu obsluhy

• Robustní konstrukce vhodná pro každodenní použití

• Volitelný doplněk: kráječ na croissanty (pro MK600)

Výhody:

• Rychlé, přesné a konzistentní rozvalování těsta

• Šetří čas a snižuje fyzickou zátěž personálu

• Kompaktní konstrukce umožňuje použití i v omezených prostorách

• Vysoká hygiena díky snadnému čištění a údržbě

• Vhodné i pro máslové, croissantové nebo listové těsto

Použití:
Ideální pro provozy vyrábějící croissanty, pizzy, listová nebo sladká těsta, kde je požadována vysoká přesnost, rychlost a hygieničnost zpracování. Perfektní volba pro řemeslné i profesionální pekárny a cukrárny.