Macpan MRECO - Gravitační vodní chladič

Popis produktu

Popis: Gravitační vodní chladiče MAC.PAN jsou navrženy pro rychlé a spolehlivé chlazení vody při přípravě těsta v pekárnách a cukrárnách. Pracují bez mechanického čerpadla a dodávají chlazenou vodu přirozeným spádem, čímž zajišťují jednoduchý a bezúdržbový provoz. Robustní nerezová konstrukce a vysoký výkon je činí ideálním řešením pro malé a střední pekárny.
Technické specifikace (modelově):

• Typ: gravitační chladič vody

• Teplota výstupní vody: nastavitelná, běžně 2–4 °C

• Připojení vody: síťový přívod (standardní tlak)

• Kapacita zásobníku: různé varianty dle modelu

• Chladicí médium: ekologické – např. R452A / R134a

• Materiál: nerezová ocel AISI 304

• Elektrické připojení: 230 V / 50 Hz

• Provoz: bez tlaku – výdej vody pouze samospádem

Funkce a výbava:

• Vnitřní zásobník s integrovaným výparníkem

• Termostat pro řízení teploty vody

• Nerezový vnější i vnitřní plášť

• Jednoduchá instalace bez potřeby čerpadla

• Možnost připojení k dávkovači vody (na přání)

Výhody:

• Spolehlivé a tiché chlazení vody bez mechanických částí

• Nízké provozní náklady a snadná údržba

• Odolná konstrukce pro intenzivní pekárenský provoz

• Vhodné i do menších prostor bez složité instalace

• Ideální pro ruční nebo poloautomatické procesy míchání těsta

Použití: Řemeslné a střední pekárny, cukrárny – pro přesnou regulaci teploty vody při výrobě těsta v horkých provozních podmínkách.