Macpan MX - Spirálový hnětač
Spolehlivý spirálový hnětač pro pekárny a cukrárny, s robustní konstrukcí, tichým provozem a snadnou údržbou.
Popis produktu
Popis: Spolehlivý spirálový hnětač vhodný pro malé i středně velké pekárny a cukrárny. Určen pro zpracování různých druhů těsta – od jemného sladkého až po tužší chlebové. Nabízí robustní konstrukci, tichý provoz a jednoduché ovládání.
Funkce a výbava:
– Robustní rám s práškovým nástřikem nebo nerezovým provedením
– Nerezová spirála a mísa, odolná proti opotřebení
– Tichý a výkonný řemenový převod
– Pevná konstrukce bez možnosti výklopu hlavy
– Ochranný kryt s bezpečnostním mikrospínačem
– Manuální ovládání nebo možnost dvourychlostního provozu (u vybraných modelů)
Výhody:
– Vysoká spolehlivost při každodenním provozu
– Rychlé a rovnoměrné zpracování těsta
– Hygienický provoz, snadná údržba
– Kompaktní rozměry vhodné i do menších provozů
– Dostupné v několika velikostech dle potřeb zákazníka
Použití:
Ideální pro pekařské a cukrářské provozy s potřebou efektivního hnětení těsta. Vhodné pro výrobu chlebového, pizzového i sladkého pečiva, kde je důraz kladen na kvalitu a rovnoměrné propracování těsta.
| Kapacita těsta | Kapacita mouky | Kapacita díže | Rozměry stroje | Hmotnost stroje | |
|---|---|---|---|---|---|
| MX5 | 5 kg | 3 kg | 7 l | 28 x 52 x 44 cm | 36 kg |
| MX10 | 8 kg | 5 kg | 12 l | 30 x 59 x 57 cm | 44 kg |
| MX15 | 12 kg | 8 kg | 16 l | 34 x 63 x 57 cm | 53 kg |
| MX20 | 17 kg | 11 kg | 22 l | 38 x 73 x 66 cm | 69 kg |
| MX30 | 25 kg | 17 kg | 32 l | 42 x 76 x 66 cm | 73 kg |
| MX40 | 35 kg | 23 kg | 41 l | 48 x 84 x 76 cm | 118 kg |
| MX50 | 45 kg | 30 kg | 64 l | 52 x 89 x 87 cm | 148 kg |
| MX70 | 60 kg | 40 kg | 82 l | 57 x 95 x 92 cm | 158 kg |