Macpan MXR - Spirálový hnětač

Popis produktu

Popis: Profesionální spirálový hnětač určený pro efektivní zpracování těsta s možností vyklopení hlavy. Konstrukce kombinuje robustní provedení s jednoduchým přístupem k pracovní míse, což usnadňuje obsluhu i čištění.
Technické specifikace:
Otáčky spirály se pohybují v rozmezí cca 80–155 ot./min, mísa pracuje při 12–24 ot./min.
Pohon je realizován pomocí řemenového nebo řetězového systému pro tichý a plynulý chod.

Funkce a výbava:
– Výklopná hlava pro snadný přístup k míse a spirále
– Nerezová mísa, spirála a ochranný kryt
– Robustní konstrukce s lakovaným nebo nerezovým rámem
– Bezpečnostní kryt s mikrospínačem
– Možnost jedno- nebo dvourychlostního provozu
– Přehledný ovládací panel s časovačem (dle výbavy modelu)

Výhody:
– Ergonomický přístup k těstu díky výklopné hlavě
– Rychlá a snadná údržba
– Spolehlivý výkon i při intenzivním nasazení
– Hygienické zpracování všech částí přicházejících do kontaktu s těstem
– Kompaktní provedení vhodné do různých typů provozů

Použití:
Vhodné pro pekařské a cukrářské provozy, kde je kladen důraz na kvalitu hnětení a ergonomii práce. Ideální pro zpracování různých druhů těsta – od jemného sladkého po tužší chlebové.