Popis: Nejvýkonnější kráječ z řady MHS pro profesionální nasazení. Určený pro provozy s extrémním zatížením a vysokými požadavky na hygienu, výkon a komfort. Díky promyšlenému designu a inteligentním funkcím zajišťuje nejvyšší efektivitu při krájení chleba.
Technické specifikace:
-
Rozměry (Š × V × H): 75 × 72 × 77 cm
-
Hmotnost: cca 160 kg
-
Průchod chleba (DxVxH): 46 × 16 × 32 cm
-
Tloušťka plátků: 9–14 mm
-
Napájení: 230 V
-
Mazání: bezolejové provedení
-
Typ: volně stojící nebo vestavný model
Funkce a výbava:
-
Plně automatické krájení s funkcí samočinného otevření krytu a přítlaku
-
Soft feed systém pro regulaci rychlosti krájení
-
Barevný dotykový displej s více než 100 přednastavitelnými programy
-
Systém rychlé výměny vodicích prvků bez nářadí
-
UV-C sterilizace pro maximální hygienu (volitelně)
-
Rychlý přístup k filcům, drobkům a vodicím lištám
-
Automatická signalizace potřeby údržby
Výhody:
-
Nejvyšší komfort obsluhy díky dotykovému displeji a automatizaci
-
Vhodný pro nepřetržitý provoz – ideální i pro velmi vytížená pekařství
-
Snadné a rychlé čištění
-
Možnost připojení k pokladnímu systému nebo ERP řešení
Použití:
Navrženo pro pekařské řetězce, prodejny s vysokým obratem chleba, supermarkety a centrální výrobny, kde je potřeba špičkový výkon, hygiena a automatizace na nejvyšší úrovni.
