MHS Professional – průmyslový kráječ chleba

Popis produktu

Popis: Výkonný kráječ navržený pro kontinuální provoz ve velkovýrobách. Umožňuje efektivní a přesné krájení až 1 000 chlebů za hodinu s minimálním odpadem a důrazem na hygienu a údržbu. Robustní konstrukce zaručuje spolehlivost i při nepřetržitém zatížení.
Technické specifikace:

• Výkon: až 1 000 bochníků/hod

• Průchod chleba (DxVxH): 46 × 16 × 32 cm

• Tloušťka plátků: dle volby rámu (obvykle 9–14 mm)

• Napájení: 400 V / 50 Hz

• Mazání: bezolejové provedení

• Typ: průmyslový automatický kráječ

Funkce a výbava:

• Plně automatický provoz s dopravníkovým systémem

• Vysokorychlostní řezací jednotka s nízkou hlučností

• Soft feed – řízení přítlaku a posuvu chleba

• Možnost integrace do linky s balicími nebo třídicími zařízeními

• Odnímatelné komponenty pro snadné čištění

• Vhodný i pro čerstvý a teplý chléb

• Robustní nerezová konstrukce

Výhody:

• Vysoký průchodový výkon bez přerušení

• Nízké provozní náklady a minimální údržba

• Vynikající kvalita řezu i při vysoké rychlosti

• Hygienický provoz díky snadné demontáži a čištění

• Možnost přizpůsobení konkrétnímu typu výroby

Použití:
Ideální volba pro velké pekárenské provozy, výrobní linky s kontinuálním zpracováním chleba, centrální pekárny a distribuční centra s požadavkem na vysokou efektivitu a provoz 24/7.