Kód: RAT-XS6-2/3
Rational iCombi Pro XS 6-2/3 Konvektomat
iCombi Pro XS – kompaktní konvektomat s výkonem velkých modelů. Ideální pro provozy s omezeným prostorem. Nabízí inteligentní řízení vaření, automatické čištění a maximální efektivitu na minimální ploše.
Popis produktu
Popis:
Rational iCombi Pro XS je kompaktní, ale výkonný profesionální konvektomat určený pro menší kuchyně s vysokými nároky na efektivitu a kvalitu přípravy pokrmů. Navzdory svým malým rozměrům nabízí širokou škálu inteligentních funkcí, které optimalizují proces vaření a minimalizují spotřebu energie.
Technické specifikace:
- Kapacita: 6 úrovní pro nádoby velikosti 2/3 GN
- Počet jídel za den: 20 až 80 jídel
- Teplotní rozsah: 30 °C – 300 °C
- Provozní režimy:
- Pára (30 °C – 130 °C)
- Horký vzduch (30 °C – 300 °C)
- Kombinace páry a horkého vzduchu (30 °C – 300 °C)
- Rozměry (Š x H x V): 655 x 621 x 597 mm
- Hmotnost: Přibližně 62 kg
Funkce a výbava:
- iDensityControl: Inteligentní řízení klimatu v pečicí komoře pro maximální kvalitu pokrmů
- iCookingSuite: Automatické přizpůsobení parametrů vaření podle typu, velikosti a množství potravin
- iProductionManager: Optimalizace výrobního procesu s možností současné přípravy různých pokrmů
- Automatické čištění: Systém samočištění pro minimalizaci údržby a hygienický provoz
- Kompaktní design: Šetří prostor při zachování plné funkcionality profesionálního konvektomatu
Výhody:
- Šetří čas a energii díky inteligentní regulaci teploty a vlhkosti
- Automatická optimalizace vaření pro konzistentní výsledky
- Vhodný do malých provozů díky kompaktním rozměrům
- Jednoduché ovládání s intuitivním dotykovým displejem
- Hygienický provoz díky automatickému čištění
Použití:
iCombi Pro XS je ideální pro menší kuchyně, kavárny, bistra, hotely či cateringové provozy, kde je vyžadována vysoká efektivita a flexibilita při přípravě pokrmů.